Hola a Tod@s,
Hoy quiero hablar de culinaria internacional. ¿Alguien ha oído hablar sobre Jamie Oliver ? Pues bien, este carismático hombre, ha conquistado el mundo con determinación y amor por su profesión. Este joven es un fenómeno a día de hoy en la cocina internacional. Hace un mes fui a su restaurante aquí en Londres. La comida es increíble, consigue despertar los sentidos y sabores jamás sentidos. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias, generalmente chili.
Me llamó tanto la atención que me puse a investigar y a saber un poco más sobre su vida. Es nada más nada menos que el fundador del FIFTEEN. Es inglés y empezó como pastelero. Hoy es uno de los cocineros más influyentes en Reino Unido. Como tiene éxito televisivo, ha lanzado un proyecto llamado: Ministry of Food. Un intento de lograr que los británicos cambien su sus pésimos hábitos alimentarios mediante platos sencillos y sanos. 
El modelo de negocio es muy interesante, el marketing funciona tanto que en Brasil ya tiene un programa televisivo en la cadena GNT, ya muy conocido por los brasileños. En España no sé si le conocen tanto, pero siempre es bueno conocer el adversario.
Para los que se interesen en saber más sobre el tema, pueden mirar en:
Los que tengan curiosidad y les gusten comer, es una optima opción. Por supuesto les encantará. Hay que preparar el bolsillo porque es un poco caro, pero sí merece la pena.
Nos vemos pronto….
Vany
